Cantucci cacao e mandorle
Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.
Tagliare le mandorle grossolanamente.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividere l’impasto in 4 parti e stenderle creando dei filoncini a forma di cilindro.
Appiattire leggermente e disporre sulla teglia da forno ricoperta con carta forno.
Cuocere in forno per circa 20 minuti.
Sfornare, lasciare intiepidire, tagliare a fette spesse circa 1 cm, disporre sulla teglia e infornare nuovamente per 5 minuti girando ogni fetta una volta.